苹果是世界四大水果之一,我国苹果种植面积及产量都位居世界首位[1]。苹果具有很强的生态适应能力,果实营养价值高,因其耐贮性好、供应周期长,世界上许多国家都将苹果列为主要消费果品[2]。苹果不仅风味佳,还具有(试读)...