• 简体   /   繁体
水产品专栏 海洋中的营养宝库 -中国食品安全2025年11期

水产品专栏 海洋中的营养宝库

作者:蔡静 马爱国 字体:      

三文鱼,也被称作鲑鱼或大马哈鱼,是一种广受全球食客青睐的高价值水产品。从生物分类上看,它主要分为大西洋鲑和太平洋鲑两大类别,天然种群多生活在北大西洋和北太平洋的清澈冷水中。如今,随着养殖技术的成熟,三(试读)...

中国食品安全

2025年第11期