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全面推行 “互联网 + 明厨亮灶 +AI”非现场监管新模式-中国食品安全2025年11期

全面推行 “互联网 + 明厨亮灶 +AI”非现场监管新模式

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湖北省市场监督管理局

湖北省市场监管局紧抓数字化改革机遇,以“快”破局、以“智”赋能,创新构建“互联网 + 明厨亮灶+AI”非现场监管体系,有效破解传统监管“人手少、效率低、取证难、响应慢”等突出问题,推动全(试读)...

中国食品安全

2025年第11期