DOI：10.7506/rlyj1001-8123-20250311-074

中图分类号：TS230.20 文献标志码：A 文章编号：1001-8123（2026）01-0083-06

组胺作为一种重要的生物活性物质，在人体内发挥着重要的生理功能，但人体摄入组胺含量过高的食（试读）...