饮服中心将安全风险控制引入学校食堂的管理工作中，通过建立安全风险辨析体系及预防控制体系，将注重风险的后果向生产过程前移，进一步保障食品生产安全，形成高校食品安全管理工作的新思路。
一、主要做法
学校将食（试读）...
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