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科学吃葡萄 安心享美味-中国食品安全2025年08期

科学吃葡萄 安心享美味

作者:董帅佳 林琼 字体:      

葡萄,作为全球广泛种植的“浆果皇后”,凭借其清甜多汁的独特口感和丰富多元的营养成分,始终占据着水果市场的热门位置,成为四季热销的水果之一。然而,“葡萄农药残留是否超标”“催熟葡萄对健康是否有害”等问题(试读)...

中国食品安全

2025年第08期