燕麦（AnenasatiuaL.）是禾本科燕麦属一年生草本植物，是一种低糖、高营养、高能量的全谷物食品，具有抗旱、抗寒、耐贫瘠和耐盐碱等特点，主要种植于中国东北、华北、西北和西南等干旱、半干旱地区[1]。近年来，季节（试读）...
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