《中国咖啡产业报告2024》正式发布：揭示中国咖啡产业新趋势-餐饮世界2024年11期

《中国咖啡产业报告2024》正式发布：揭示中国咖啡产业新趋势

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全球咖啡产业概述

报告指出，全球咖啡产业价值链涵盖从种植到消费终端的多个环节，形成了一个庞大的产业链条。咖啡豆的品质受到种植、烘焙及萃取等环节的影响，其中，咖啡豆本身的品质和烘焙过程尤为关键。全球咖啡年（试读）...

餐饮世界

2024年第11期

期刊目录

秋尽冬来岁月如风
四川德阳：古蜀文明持续滋润打造大德食光
世界中餐业联合会七届四次理（监）事会暨七届六次常务理事会（扩大）会议在海南三亚召开
第七届世界厨师艺术荟开幕式暨国际烹饪艺术展演在海南三亚开启
世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会2024年会在三亚召开
2024国际中餐青年名厨排名赛花落各家
世界中餐业联合会国宾馆和旅游饭店餐饮专业委员会工作会议在三亚召开
2024新质餐饮力路演暨2024年“三亚餐饮老字号”发展交流会在三亚召开
第七届世界厨师艺术荟展览展示活动顺利举办
“The Chinese Flavor”共语食文化·同品中华味（晋菜）
世界中餐业联合会与启明东方暖文化产业集群签订战略合作协议
2024中国（嵊州）小吃文化节暨首届小笼包全国群英荟在浙江嵊州开幕
“2024中国（嵊州）小笼包品牌发布暨小吃产业发展大会”在京举行
“2024首届咖啡产业发展大会”在武汉圆满结束
“第三届中国浙菜美食文化节暨第十二届浙江厨师节”在浙江横店开幕
第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会圆满结束
《中国咖啡产业报告2024》正式发布：揭示中国咖啡产业新趋势
《四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人研究》
《丝路食语：从丝绸之路走来的食材》
民国饮食文献概述
立冬细雨生寒未有霜庭前木叶半青黄
小雪篱菊尽来低覆水塞鸿飞去远连霞
意大利那不勒斯
成人高血压食养原则与食养食疗方
隋唐茶文化漫谈（二）
世界顶级咖啡大全（二）
《广东早茶》：品传统韵味享悠闲时光
老川办餐厅：食在京城味在巴蜀
那些你可能不知道的美食博物馆（十）
山东省鲁菜产业发展促进会在济南成立
加拿大华人联合总会一行到访世界中餐业联合会
湖南省商务厅领导一行到访世界中餐业联合会
“第22届上海弘博美食节烹饪传承表演赛”圆满落幕
“逆动杯”2024第二届国际调饮师全能挑战赛中国区总决赛在武汉完美收官
ITB Asia在新加坡金沙会展中心举办

中国音乐学院电子阅览室

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