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屠宰场生猪检疫的质量提升措施研究-中国动物保健2025年11期

屠宰场生猪检疫的质量提升措施研究

作者:吕强 彭辉 字体:      

1屠宰场生猪检疫技术

1.1宰前检疫

第一,人场监督查验。生猪入场前需查验并登记《动物检疫合格证明》(A证或B证)、畜禽标识(耳标)、运输车辆备案情况,证明信息涵盖货主、动物种类、数量及耳标号、起运地点、目的(试读)...

中国动物保健

2025年第11期