德昂族酸茶是云南省特有的民族茶，按照我国现行《茶叶分类》（GB/T30766—2014）划定，其不属于中国六大茶类，而是一种在云南省少数民族传承发展过程中被完整保留下来的微生物厌氧发酵型茶类[-2]。作为德昂族传承千年（试读）...
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