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贵州菜心营养、安全品质及发展优势分析-南方农业·上2025年09期

贵州菜心营养、安全品质及发展优势分析

作者:何连华 徐国 蒋泽修 丁敏 字体:      

中图分类号:S634.5 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.17.009

菜心又名菜耋、白菜耋,是十字花科芸墓属芸耋种白菜亚种的一个变种,是我国华南地区的特色叶菜,其营养丰富,富含维生素C、膳食纤维、(试读)...

南方农业·上

2025年第09期