关键词食用菌；农药残留；膳食摄入；风险评估； 中图分类号： S481⁺.8 文献标志码：A D0I：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.17.008

近年来，食用菌产业已经成为种植业中继粮食、蔬菜、水果、植物油之后的重要产业，在（试读）...