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蓝莓果脯加工工艺研究-南方农业·上2025年09期

蓝莓果脯加工工艺研究

作者:范美森 周南俊 刘健南 字体:      

中图分类号:TS255.41 文献标志码:A DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.17.016

贵州省麻江县从1999年引种蓝莓至今,经过20余年的规模化发展,麻江蓝莓种植面积超过0.53万 hm2 是全国蓝莓种植面积最大的县。2016年(试读)...

南方农业·上

2025年第09期