摘要 在全球食品供应链日益复杂的背景下，食品安全问题已成为公共卫生治理的重要议题。抽检作为食品安全监管的核心工具，对于食品安全风险识别、预警与控制具有重要意义。本文从标准法规、组织架构、技术手段等（试读）...
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