摘要 食品安全抽检是保障我国食品安全的有力措施，为食品安全风险监测与评估、风险排查以及食品安全违法犯罪案件查办提供技术支撑和科学依据。作为抽检类型之一的食品安全执法抽检，尽管制度层面对其功能定位以（试读）...
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