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澄城三味:穿越千年的味蕾传奇-中国食品2025年07期

澄城三味:穿越千年的味蕾传奇

作者:赵学潮 字体:      

我的家乡澄城位于陕西省渭北高原的东北部,历史悠久,文化底蕴深厚,且地理位置优越,四季分明,气候条件得天独厚。这里不仅孕育了如诗如画的景色,更滋养了别具一格的饮食文化。水盆羊肉、麦子泡、泡泡油糕,犹如三(试读)...

中国食品

2025年第07期