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红薯漫忆-中国食品2025年07期

红薯漫忆

作者:翟凌枫 字体:      

自明代后期传入中国,历经近500年的时光流转、岁月葳蕤,红薯早已和中国人结下了不解之缘。前些日子,母亲一连煮了好几天红薯小米粥作晚餐,这让一帧帧与红薯有关的画面不断浮现在我的脑海中。

看似平庸无奇的红薯,(试读)...

中国食品

2025年第07期