磷酸乙醇胺甲基转移酶（phosphoethanolamineN-methyltransferase，PEAMT，EC2.1.1.103）是细胞质中的亲水性单体酶[1-2]。植物PEAMT基因普遍包含2个不同的S-腺苷甲硫氨酸依赖的甲基转移酶催化活性结构域，即N-端结构域（试读）...