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食品中大肠杆菌0157:H7快速检测方法的比较-食品安全导刊2025年09期

食品中大肠杆菌0157:H7快速检测方法的比较

作者:朱建英 孔德军 金杨慧娜 徐黎慧 华思佳 字体:      

Abstract: Food safety is closely related to public health.As a high-risk foodborme pathogen,rapid detection of Escherichia coli O157:H7 is crucial for the prevention and controlof foodborne disease(试读)...

食品安全导刊

2025年第09期