f56pGCrDOXfpoqKayNlAdQ==
近期出版的《自然·微生物学》杂志报道，英国诺丁汉大学研究团队发现，巧克力那具有花香、焦糖和柔和的迷人味道，竟是微生物的贡献。这一研究被视为食品科学领域的一大突破。
论文第一作者（试读）...
登录
