维生素是维持动物正常生理功能所必需的低分子有机化合物，其本身不是构成机体的主要物质和能量的来源，但它们主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与机体新陈代谢，保证机体组织器官的细胞结构和功能的正常，以维持动物的（试读）...
登录
