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饮食类非遗与旅游融合发展的路径探析-参花(上)2026年01期

饮食类非遗与旅游融合发展的路径探析

作者:岳坤莉 黄苏燕 字体:      

一、引言

2003年,联合国教科文组织通过《保护非物质文化遗产公约》,这标志着“非物质文化遗产”(以下简称“非遗”)概念的正式确立,也推动了全球范围内非遗保护、传承与发展工作的系统开展。在此背景下,学术界持(试读)...

参花(上)

2026年第01期