豆腐古时称“福黎”。说起豆腐，就会想到西汉淮南王刘安为病母研磨黄豆浆，误加盐卤发明豆腐的故事。
1960年河南密县打虎亭汉墓发现的石刻画像，证实了汉代已有豆腐工艺。算起来，国人一直喜爱的这个“小小白方块”一（试读）...
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