食育借助“食知”“食趣”“食礼”“食操”这四个彼此关联的维度搭建起一套完整的目标体系，这四个方面相互补充，一同推动幼儿全面发展。食操维度着重于培育幼儿的饮食实践能力，如独立准备食物、规范使用餐具等基础（试读）...
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