打糕是朝鲜族特有的一种传统风味食品，它是将糯米放进槽子里用木槌反复锤打而成的食物，故名打糕。
打糕又称引绝味、引绝饼、粉糍、豆糕。它历史悠久，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载。在我国的朝鲜族聚居之地（试读）...
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