在物质丰裕的时代，消费者购买的不仅是产品，更是文化认同的投射。
当南锣鼓巷的鸽哨掠过灰瓦天际，当胡同口的铜锅涮肉腾起白雾，当全聚德的烤鸭炉映红老师傅的侧脸—老北京的文化肌理，总在舌尖与记忆的交叠处显影。（试读）...
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