摘要：食用菌因营养丰富、种类繁多、风味独特，其产业迅速成长为我国种植业领域第五大产业，在国民经济、出口贸易中占据越来越重要的地位，但因生产过程中特殊的高温高湿栽培环境和复杂的基质来源等原因，易导致病（试读）...
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