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风味的代价-中国-东盟博览2025年10期

风味的代价

作者:孔圣雅 字体:      

9月的新加坡,空气中弥漫着湿热与香料的气息。在牛车水闷热的档口里,一位年过六旬的小贩熟练地颠着炒锅,一盘盘散发着“锅气”的炒棵条被递到排着长队的食客手中,每份售价不过5新元(约合人民币27元)。与此同时,(试读)...

中国-东盟博览

2025年第10期