[摘要]饮食具有生物、文化双重属性，是文学叙述现实生活，呈现地域文化差异，映射历史社会风貌的切口。现代社会高速运转的生产生活使人们忽视了饮食携带的文化属性。王安忆的《一把刀，千个字》将饮食从满足生理需求（试读）...
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