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罗定鱼腐-东方娱乐周刊2025年03期

罗定鱼腐

作者:宋俊华 倪彩霞 詹晓悦 张珈玮 字体:      

饮食民俗与生态适应

图1捕鱼

泷江静流,蜿出风韵千年的南江文化,也养育出肥美的鲮鱼。寻味罗定,一种“鲜气儿”把人纳入爱的幸福范围。

皱纱鱼腐,存在于所有罗定人的饮食习惯中。要选用泷江流域水源养育的新鲜鲮鱼(试读)...

东方娱乐周刊

2025年第03期