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食盐，是人类饮食中不可缺少的调味料，被称为“百味之王”。传说黄帝时期，夙沙氏“煮海为盐”，开创华夏制盐历史之先河，夙沙氏也因此被称为“盐圣”“盐宗”。从制盐方法来看，盐可分为岩盐、井盐、海盐、（试读）...
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