全部分类/
农业与职业/
中国瓜菜

中国瓜菜

2026年04期

本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态，交流科研成果和生产经验，介绍先进技术，推广优良品种，传递西、甜瓜行业信息。面向科研，面向基层，面向西瓜甜瓜种子及产品市场。

扫码免费借阅

目录

快速导航

专题综述 | CRISPR/Cas9技术在茄科作物遗传改良中的应用研究进展

专题综述 | CRISPR/Cas9技术在茄科作物遗传改良中的应用研究进展

摘要：基因编辑技术为作物遗传改良提供了重要手段。CRISPR/Cas9系统作为第三代基因编辑工具，借助向导RNA特异性识别靶位点，依靠Cas9核酸酶在目标基因位点实现基因敲除、替换或者插入等精确编辑。CRISPR/Cas9 基因编辑工具凭借设计简便、靶向性强、效率高等优势，在植物功能基因解析及新品种创制方面发挥了重要作用。茄科作物如马铃薯、番茄、辣椒等是全球关键的经济作物，在粮食安全以及农业发展中占据关键地位，但其生产常受到病虫害、逆境胁迫以及品质缺陷等因素限制。笔者概述了CRISPR/Cas9技术的基本原理，剖析CRISPR/Cas9技术在编辑效率、特异性等方面所面临的挑战，综述其在茄科作物遗传改良中的应用成果，以期为茄科作物精准育种研究与生产实践提供科学参考。
专题综述 | 西瓜染色体加倍技术研究进展

专题综述 | 西瓜染色体加倍技术研究进展

摘要：多倍体西瓜可以解决传统二倍体西瓜生产中存在的产量低、抗病性差等问题，四倍体种质资源匮乏是多倍体西瓜育种的主要瓶颈，人工诱导染色体加倍已成为目前创制多倍体西瓜种质的关键途径。笔者通过梳理西瓜染色体加倍技术发展的三个阶段，系统总结了以化学诱导为主、物理诱导和组培结合技术为辅的多倍体诱导体系，详细阐述了4种染色体倍性的鉴定方法，并展望了西瓜染色体倍性操作未来的研究方向，低毒诱导剂及基因编辑等技术的应用可以实现从“随机诱变"到“精准设计”的跨越，以期为多倍体西瓜育种工作提供参考。
试验研究 | 西瓜CISRP54基因调控株高的网络解析

试验研究 | 西瓜CISRP54基因调控株高的网络解析

摘要：为解析西瓜CISRP54基因调控株高的调控网络，丰富和深化瓜类作物矮化形成的理论基础，利用以YL为背景敲除CISRP54基因获得的转基因材料CR-CISRP54以及野生材料YL的主蔓进行表型鉴定（株高、节间数和节间长度）细胞学观察(细胞面积、细胞数目）和转录组分析(PCA分析、差异表达基因的筛选、GO富集分析和KEGG富集分析)。结果表明，通过表型观察发现CR-CISRP54的节间长度显著变短，株高显著下降；茎的纵切细胞数量显著增多，面积显著变小；转录组测序分析结果显示，两材料之间存在1030个差异表达基因，其中上调基因857个，下调基因173个，包含多个与植物激素合成、代谢和信号转导等通路有关的重要基因。综上所述，CISRP54可能是通过多种植物激素相关基因协同调控西瓜株高，丰富了西瓜株高的分子调控网络，并为瓜类作物株型育种提供了理论基础。
试验研究 | 西瓜副噬酸菌 RpoN(σ0⁵⁴ 因子）功能分析

试验研究 | 西瓜副噬酸菌 RpoN(σ0⁵⁴ 因子）功能分析

摘要:RpoN，即 σ⁵⁴ 因子，是细菌中的一种DNA结合蛋白，在基因转录起始过程中协助RNA聚合酶发挥功能，并参与多种关键的生物学过程，包括毒力、细胞运动、鞭毛组装和氮源利用。本研究在西瓜副噬酸菌(Paracidovoraxcitrulli)基因组中鉴定了2个RpoN编码基因（分别命名为rpoN1和rpoN2)，以P.citrulli野生型菌株Aac5为背景构建了rpoN1和rpoN2的缺失突变菌株和回补菌株,通过生物学表型测定、RNA-seq 分析及EMSA(electrophoticmobility shift assy)分析了RpoN1和RpoN2在西瓜副噬酸菌中的功能及两者的异同。结果表明,2个rpoN基因的缺失均显著降低了Aac5的致病性和运动能力，并使其在M9最小培养基中生长迟缓。而仅缺失rpoN1会显著降低Aac5的黏附能力和硝酸盐利用能力，仅缺失rpoN2则会显著提高生物膜的形成能力。RNA-seq分析显示，△rpoNI中与IV型菌毛合成相关基因pilA的表达量显著降低,EMSA进一步证实了RpoN1对pilA的直接调控。综上，RpoN1 和RpoN2在西瓜副噬酸菌中并不是冗余的，两者在细菌性果斑病致病机制中都起着至关重要的作用。本研究结果为瓜类细菌性果斑病的科学防治提供了重要的理论依据。
试验研究 | 西瓜斑枯病病原菌分离鉴定及特异性引物设计

试验研究 | 西瓜斑枯病病原菌分离鉴定及特异性引物设计

摘要：西瓜斑枯病是设施西瓜栽培中的一种重要病害，长期以来因病原鉴定不明确和缺乏早期诊断技术，严重限制了生产中对该病害的绿色防控。为解决这一问题，本研究于 2022-2025 年从山东温室西瓜产区系统采集典型病样，通过组织分离、柯赫氏法则验证及多基因系统发育分析，最终明确该病害由瓜类尾孢（Cercosporacitrullina)引起。进一步基于病原菌保守序列设计特异性引物Cer-F/Cer-R，经条件优化可在退火温度 ?69.5^°C 下特异性扩增出301 bp 条带，最低检测限达 100pg?μL^-1 ,且与Alternaria spp.、Fusarium spp.、Stagonosporopsis spp.、Colletotrichumspp.等7种常见西瓜病原菌均无交叉反应。本研究明确了山东地区西瓜斑枯病的病原为C.citrullna,并建立了一种适用于早期检测的高特异性、高灵敏度的PCR鉴定技术，可为该病害的田间实时监测与绿色综合防控提供可靠的技术支撑。
试验研究 | 苦瓜种质资源表型性状遗传多样性分析及耐冷种质筛选

试验研究 | 苦瓜种质资源表型性状遗传多样性分析及耐冷种质筛选

摘要：为筛选出商品性佳且耐冷的苦瓜种质，以87份苦瓜种质资源为材料，对其苗期耐冷性进行鉴定，分析其遗传多样性，并开展相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明,87份苦瓜种质表型性状具有丰富的变异，遗传多样性指数 (H^′ )的变幅为0.73\~2.12，其中叶宽的遗传多样性指数最高，瓜肉厚次之；相关性分析结果表明，13个性状均有与其关联性较高的性状，其中单瓜质量与瓜纵径、瓜横径、瓜肉厚呈极显著正相关，说明可以通过改良瓜纵径、瓜横径和瓜肉厚来提高苦瓜产量；主成分分析表明，13个农艺性状可以归纳为5个主成分，其累计贡献率达到75.676% ，包含了苦瓜农艺性状的大部分信息，各苦瓜种质的综合得分在 0.41～1.36 ；聚类分析结果表明，在 D²=20 时，可将87份苦瓜种质分为特征不同的四大类群，分别包含了17、6、3、61份种质资源，可选择遗传距离相差较远的材料作配组亲本，为苦瓜种质资源合理利用和品种遗传改良提供科学依据。通过苦瓜种质耐冷性鉴定和综合性状评价筛选出3份优异的耐冷材料2019781259、2022643867和202409，可作为今后耐冷育种的优异目标亲本。
试验研究 | 基于YOLO-TM的番茄采摘机器人感知算法

试验研究 | 基于YOLO-TM的番茄采摘机器人感知算法

摘要：为解决番茄采摘机器人作业中由类间和类内遮挡、光照变化复杂和尺度差异大等因素引起的检测精度不足的问题，提出一种基于YOLO-TM（YOLO-transformer for tomatoes maturity detection)的番茄成熟度检测模型。首先,在骨干网络引入多头自注意力机制（multi-head self-atention,MHSA)以增强全局特征提取并抑制背景干扰；然后,构建双向自适应特征金字塔网络（bidirectional adaptive feature pyramid network,BAFPN)以提升多尺度特征融合能力；此外，设计 L_box 回归损失函数优化对小尺度番茄目标的定位精度。试验结果表明，YOLO-TM在自制番茄成熟度检测数据集中平均精度均值 (mAP) 达到 95.3% ，推理速度达到94.6帧· 。与基线模型YOLOv11相比，其mAP提升4.2个百分点，且实地采摘成功率达到 94.0% 。与FasterR-CNN及其他YOLO系列主流模型相比，YOLO-TM在保持高实时性的同时明显提升了检测精度，展现出在复杂温室环境下的优越适应性，为番茄的自动化精准采摘及智能农业装备的视觉感知系统研发提供了坚实的理论依据与技术支持。
试验研究 | 基于主成分分析和聚类分析的不同品种芦笋营养品质综合评价

试验研究 | 基于主成分分析和聚类分析的不同品种芦笋营养品质综合评价

摘要：通过评价不同品种芦笋的营养品质，为芦笋的品种选育、品质改良及高附加值利用提供理论支撑。以三年生芦笋金冠、华淼、Grande等15个品种为材料，对其基本营养成分、矿质元素、功能活性成分比等16项营养指标采用相关性分析、主成分分析和聚类分析等多元统计方法进行综合性评价。结果表明，维生素C含量变异系数最大，为 31.58% ；除了纤维素含量与其他品质指标不存在显著相关性外，其他15个指标均至少与1个指标存在显著或极显著相关性；采用主成分分析从16项品质指标提取出6个主成分，累计方差贡献率达到 88.129% ，综合评分排名前三的芦笋品种分别为佳芦2号、Walker Pioneer、华淼；利用聚类分析可将15个芦笋品种划分为三大类群：WB-231、WB-212、H2-12、UC157、WB-211、Apoll 为第一类群,Atlas、Grande、金冠、WB-234、WB-260、Purple Passion 为第二类群，华淼、Walker Pioneer、佳芦2号为第三类群。综上所述，综合营养品质优异的芦笋品种为佳芦2号、Walker Pi-oneer、华淼，即第三类群，可作为芦笋种质创新和品种选育的基础材料。
试验研究 | 枯萎病病原菌对不同西瓜品种抗病性及生理特性的影响

试验研究 | 枯萎病病原菌对不同西瓜品种抗病性及生理特性的影响

摘要：为探究枯萎病病原菌对不同西瓜品种的抗病性及生理特性的影响，选取10个西瓜品种为材料，通过人工接种病原菌孢子悬浮液（浓度为 10⁶CFU?mL^?1 处理，以清水为对照，测定发病率、病情指数及相关生理指标。结果表明,不同西瓜品种对枯萎病的抗性差异显著，其中gg-6的抗病性最高，发病率和病情指数为 15.00% 和8.51，表现为高抗；而中兴红4号和早佳(8424)的抗病性最差，发病率和病情指数分别为 88.33%.84.14 和 90.00%.90.36 。与感病品种相比，高抗品种gg-6在病原菌侵染后表现出较高的 SOD、POD、CAT 和PPO 活性，显著高于感病品种早佳（8424)，能更有效地清除活性氧，表现为 O₂^- 产生速率、相对电导率、过氧化氢含量和MDA含量均较低，高抗品种的酶活性峰值出现早且持续时间长。综上所述， gg-6 可作为抗枯萎病栽培品种在生产中推广应用。
试验研究 | 原花青素对设施连作土壤反硝化作用及黄瓜幼苗生长的影响

试验研究 | 原花青素对设施连作土壤反硝化作用及黄瓜幼苗生长的影响

摘要：为探明添加外源原花青素对设施黄瓜连作土壤反硝化作用以及黄瓜幼苗生长的影响，以连续栽培9a(年）的塑料大棚黄瓜土壤为供试材料，以不添加原花青素为对照TO,添加原花青素分别为折合干土质量 0.5,1,2,3g?kg^-1 为处理，标记为T0.5、T1、T2、T3，分析原花青素对黄瓜幼苗生长、根系氮代谢酶活性、反硝化微生物群落结构以及反硝化作用功能基因相对丰度的影响。结果表明，与TO相比，T2处理显著提高了黄瓜幼苗株高、茎粗、总根长、根表面积、根体积，分别提高了 25.5%.14.2%.101.27%.112.51% 和 214.56% 。原花青素的添加提高了黄瓜地上部和根系氮素含量以及根系氮代谢酶活性，T2处理使根系硝态氮含量提高 171.52% ；影响了土壤中反硝化细菌群结构，降低了相关菌群丰度和亚硝酸还原酶活性及其功能基因nirK和nirS的相对丰度，通过抑制反硝化作用使土壤硝态氮含量提高了 38.57%～235.77% 。冗余分析结果表明，土壤有机质和硝态氮含量与土壤反硝化细菌群落呈显著正相关；Pearson 相关性分析表明，土壤环境因子对反硝化功能基因丰度影响较大。综上所述，外源原花青素通过抑制土壤反硝化作用调节土壤氮循环，减少土壤硝态氮流失，提高植株氮吸收能力，促进黄瓜植株生长。
试验研究 | 小果型西瓜封闭式槽培下果实外观性状及营养品质比较

试验研究 | 小果型西瓜封闭式槽培下果实外观性状及营养品质比较

摘要：为筛选出适合青海封闭式槽培条件下栽培的优良小果型西瓜品种，选取了在槽培条件下生长的5个不同品种小果型西瓜，开展了果实外观、产量、营养品质比较试验，利用主成分分析法对16项指标进行综合分析，获得5个西瓜品种的综合得分及最终排名。结果表明，从西瓜果实外观品质上看，京阑的果实纵径与横径最大，果皮薄，可食用部分多，与京彩3号品种差异显著；从果实经济性状方面比较，京阑的单瓜质量和 667m² 产量最高；从营养品质方面来看，京颖的中心可溶性固形物、边缘可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C含量 (w ，后同)最高，分别为12.90%.11.80%.121.29mg?mL^-1(ρ ，后同） 0.82%.250.11μg?g^-1 ，与京阑、京彩3号品种差异显著；田美1号的可溶性蛋白含量最高，为 0.36mg?mL^-1 ；卓越表现中等，可溶性糖和维生素C含量仅次于京颖，分别为 109.77mg?mL^-1 、147.79μg?g^-1 。京彩3号的可溶性糖、可滴定酸和维生素C含量是最低的，分别为 72.42mg?mL^-1.0.37%.56.84μg?g^-1 而糖酸比最大，为 19.38 。利用主成分分析法对16项指标进行分析，提取的3个主成分累计方差贡献率为96.985% 。综上所述，5个供试小果型西瓜的品质综合得分由高到低依次为京颖、田美1号、卓越、京阑、京彩3号。
试验研究 | 不同整枝方式对黄瓜生长、光合特性、产量和品质的影响

试验研究 | 不同整枝方式对黄瓜生长、光合特性、产量和品质的影响

摘要：为探究不同整枝方式对黄瓜生长发育、光合特性、产量及果实品质的影响，明确适宜的整枝模式，为黄瓜高效栽培提供理论支撑与实践参考，以博杰118黄瓜品种为试材，设置单蔓整枝(A1）、双蔓整枝（A2）、三蔓整枝（A3)和不整枝(CK)4个处理，采用随机区组设计，系统测定了生育期内黄瓜的生长、光合、产量及品质指标。结果表明，A2 处理综合表现最优，株高与茎粗协调增长，单株侧枝数量稳定在8\~11条，盛果期净光合速率达，较CK显著提高 31.2% ；产量达，较CK显著提高 28.5% 。A1处理的果实品质最优，盛果期可溶性蛋白和可溶性糖含量较结果早期分别提高 56.3% 和 80.8% 。A3处理和CK因侧枝过度生长导致群体郁闭，叶面积指数过高，光合效率与养分分配失衡，产量和品质指标显著低于A1、A2处理。相关性分析显示，维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖和可溶性固形物含量间均呈极显著正相关。综上，双蔓整枝可通过优化群体结构，提升光合效率，平衡养分分配，实现黄瓜产量与生长协调性的统一，是本试验条件下黄瓜的最优整枝方式。本研究结果可为黄瓜优质高效栽培提供实践参考。
试验研究 | 长根菇菌株NCM23504液体培养基优化

试验研究 | 长根菇菌株NCM23504液体培养基优化

摘要：液体菌种的使用能够缩短食用菌培养周期，提高生产效率。为探究长根菇菌丝液体培养最优生长条件，以商品化长根菇菌株NCM23504为试验材料，对液体菌种接种方式、培养基配方进行了优化，并初步筛选了菌株固体栽培料配方。结果表明，2种接种方法相比较，匀浆接种法优于玻璃珠研磨接种法，前者能够显著提升菌丝分散均匀性和菌株生长的一致性。通过单因素试验筛选确定了红糖、酵母粉、燕麦麸皮粉为培养基最优碳源、氮源和天然基质，结合Box-Behnken响应面法确定最优培养基配方为：红糖 21.6g?L^-1, 酵母粉 5g?L^-1, 燕麦麸皮粉 15g?L^-1 、KH₂PO₄3g?L^-1?MgSO₄1.5g?L^-1 。在最优条件下，培养7d菌丝体生物量可达( 15.33±0.51 ） g?L^-1 。木屑试管试验结果表明，当栽培料配方为 m_min :m 18### A 0 m_☉ ：m碳酸钙=50:28:20:1:1时，菌丝生长最快，满管时间为 23d. 本研究结果为长根菇液体菌种的生产及条件优化提供了科学依据。
试验研究 | 鬼笔属3种真菌子实体营养成分比较

试验研究 | 鬼笔属3种真菌子实体营养成分比较

摘要：明确不同鬼笔属真菌的形态和营养成分差异，为鬼笔属真菌的品种选育和开发利用提供参考依据。以红托竹荪、白赭竹荪和冬荪3种野生鬼笔属真菌为试验材料，采用覆土栽培法对其进行驯化栽培，采用标准方法对3种鬼笔属真菌的营养成分进行比较分析。结果表明，3种鬼笔属真菌的农艺性状和营养成分含量存在差异，冬荪的菌柄直径和长度及单菇质量均最大。白赭竹荪的总糖含量 (w ，后同)最高，为 42.0% ，红托竹荪的蛋白质含量最高，为20.4g?100g^-1 ，冬荪的粗纤维含量最高，为 10.8g?100g^-1 。3种鬼笔属真菌均含有人体必需的钙、镁、铁、锌、铜等矿质元素，但在含量上存在较大差异，红托竹荪的锌、铜含量最高，白赭竹荪的钙、铁、镁含量最高。3种鬼笔属真菌都含有16种氨基酸，其中包括必需氨基酸7种，红托竹荪的鲜味氨基酸和必需氨基酸含量均最高，分别为3.83、5.11g?100g^?1 。综上，3种鬼笔属真菌营养成分齐全，含量丰富，但不同物种在形态特征和营养特性上存在明显差异。
试验研究 | 灵芝胞外粗多糖对常温与高温环境下白灵菇菌丝生长的影响

试验研究 | 灵芝胞外粗多糖对常温与高温环境下白灵菇菌丝生长的影响

摘要：为缩短白灵菇生长周期同时缓解高温对白灵菇菌丝生长带来的负面效应，以泰山赤芝为试材，采用液体发酵法 (70%.85%.100% 乙醇浓度沉淀)制备灵芝胞外粗多糖，简称为 70% GLP、 85% GLP、 100% GLP，分别测定上述胞外多糖组分对白灵菇菌丝生长速度、高温胁迫后菌丝恢复速度、过氧化氢含量、丙二醛含量及胞内外酶活性的影响。结果表明，不同组分灵芝粗多糖中的总糖含量依次为 100% GLP >70% GLP 585% GLP。 3.0mg?mL^-185% GLP对白灵菇菌丝生长的促进作用最明显，生长速度最快，可达 7.13mm^?d^-1 ，且能显著提升白灵菇菌丝胞内外酶活性；添加灵芝胞外粗多糖可促进高温胁迫后白灵菇菌丝恢复，其中 85% GLP组分在长时间胁迫后恢复效果最优，12h 恢复速度最快，达到 5.54mm^?d^?1 ，同时能减少白灵菇菌丝中丙二醛和过氧化氢的积累，提升其抗逆性，从而减轻高温的负面效应。综上，灵芝胞外粗多糖可以促进白灵菇菌丝生长，且显著提升胞内外酶活性，同时缓解高温胁迫后菌丝内过氧化氢和丙二醛的积累。本研究结果为白灵菇产业高效稳定发展奠定了基础。
试验研究 | EMS诱变对丝瓜种子萌发及幼苗表型变异的影响

试验研究 | EMS诱变对丝瓜种子萌发及幼苗表型变异的影响

摘要：为探究甲基磺酸乙酯(EMS)处理丝瓜种子的适宜诱变时间和浓度，以八角棱丝瓜为试验材料，分别采用不同浓度 (0.4%0.8%,1.2%,1.6%)EMS 溶液及4个不同处理时间(4、8、12、16h)，以不添加EMS溶液为对照(CK)，分析EMS 处理对丝瓜种子萌发及M1植株表型变异的影响。结果表明,EMS 诱变对丝瓜种子萌发有显著影响，与CK 相比，随着EMS溶液浓度增加、诱变时间延长，丝瓜种子的发芽势、相对发芽势、发芽率和相对发芽率呈下降趋势。以相对发芽率达到半致死率为标准， 1.2% EMS +12h 是诱变丝瓜的适宜条件。将 1.2% EMS溶液处理12h和16h获得的124株M1丝瓜幼苗进行表型观察，发现丝瓜幼苗出现子叶畸形及真叶皱缩、斑点黄化等丰富的表型变异，突变频率分别为 6.12% 和 4.85% 。综上， 1.2% EMS+12h可作为EMS诱变八角棱丝瓜种子的适宜条件。
试验研究 | 不同遮光度与菌棒数对林下竹荪生长和土壤理化性质的影响

试验研究 | 不同遮光度与菌棒数对林下竹荪生长和土壤理化性质的影响

摘要：为探究遮光度和菌棒数对林下红托竹荪生长、产量及土壤养分的影响，采用二因素随机区组试验，设置3个遮光梯度 (55%,65%,75%) 与3个菌棒数梯度（1300、1800、2300棒 ?667m^-2. ，比较不同组合的竹荪性状、质量、产量和土壤养分的差异。结果表明， 65% 遮光条件最有利于竹荪菌蛋与子实体生长，明显优于其他遮光处理；菌棒数(2300棒 667m^-2. 可显著提高第一潮菌蛋数量和竹荪产量，T3处理( 55% 遮光，2300棒· 667m^-2. 的产量最高，T6处理 65% 遮光，2300棒 ?667m^-2) 次之。对T6处理的竹荪进行营养成分分析，必需氨基酸含量占比 34.5% ，药效氨基酸含量占比 61.6% ，具有较高的食药用价值。与不遮光且不种植竹荪的对照相比，种植竹荪能显著提高土壤有机质及氮、磷、钾含量，但会导致土壤pH显著降低。综上，综合生长表现及产量，T6处理为最优栽培组合。高遮光度( 75% ）与高菌棒数（1800和2300棒 ?667m^-2, 组合在有效缓解土壤酸化进程、改善林地肥力等方面表现出最佳效果。
试验研究 | 尾菜源栽培基质对樱桃番茄生长、产量及品质的影响

试验研究 | 尾菜源栽培基质对樱桃番茄生长、产量及品质的影响

摘要：为推动蔬菜尾菜资源化利用，利用蔬菜尾菜腐熟物料部分替代泥炭开发尾菜源栽培基质，评价不同基质对樱桃番茄生长、产量及品质的影响。本试验共设5个处理：CK（商品基质）、T1（番茄尾菜腐熟物料复配基质）、T2（番茄尾菜和玉米秸秆混合腐熟物料复配基质）、T3（辣椒尾菜腐熟物料复配基质）、T4（辣椒尾菜和玉米秸秆混合腐熟物料复配基质)。结果表明,T1\~T4处理对樱桃番茄茎粗和叶片叶绿素积累均有促进作用，且能大幅提高樱桃番茄坐果数及产量，其中T2处理产量最高，较CK显著提高 30.28% ；T1\~T4处理能够促进樱桃番茄品质提升，其中可溶性固形物、可溶性糖和可溶性蛋白含量均有所提高，可滴定酸含量均显著降低，糖酸比显著提高。利用隶属函数法结合樱桃番茄生长指标、产量指标和品质指标进行综合评价，T1\~T4处理均优于CK，且T2处理最优。综上，尾菜源栽培基质开发是尾菜资源化利用的可行路径，番茄尾菜可与玉米秸秆复混腐熟，按照腐熟物料、泥炭、珍珠岩、蛭石体积比2:1:1:1配制成栽培基质可实现樱桃番茄的优质高效生产。
试验研究 | 褪黑素与微生物菌剂配施防治番茄枯萎病的效果及其对相关抗性指标的影响

试验研究 | 褪黑素与微生物菌剂配施防治番茄枯萎病的效果及其对相关抗性指标的影响

摘要：为明确褪黑素与微生物菌剂配施防治番茄枯萎病的效果及其对相关抗性指标的影响，以番茄品种金棚8号为试验材料，设置枯草芽孢杆菌（T1）、褪黑素(T2）、褪黑素与枯草芽孢杆菌配施（T3）、清水（CK)等4个处理开展防控试验，对比分析不同处理对番茄枯萎病的防治效果、番茄植株生长、相关抗性指标及番茄产量的影响。结果表明，在番茄苗期、花期、结果期和采收期，T1处理对番茄枯萎病表现出较好的防治效果，为 46.27%～71.05% ：T2处理为29.74%～46.61% ，防治效果较差；T3处理防治效果最好，为 71.49%～80.10% 。3个防治处理均对番茄生长表现出不同程度的促进作用，且T3处理的促生作用最为明显，株高、茎粗、叶面积及产量均显著高于其他处理；番茄植株体内的过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、几丁质酶活性及番茄植株根际土壤的游离氨基酸含量和过氧化氢酶、脲酶、N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶活性均最高。T1和T3 处理均可以显著提高番茄可溶性糖、可溶性固形物、维生素C和可溶性蛋白含量，且T3处理的提质效果最好。综上，褪黑素与枯草芽孢杆菌配施对番茄枯萎病具有较好的防效，同时可以促进番茄生长发育，提高番茄植株防御酶活性和植株根际土壤酶活性，增产提质，在多个指标上表现出叠加效应。
试验研究 | 番茄根腐病病原菌鉴定及防治药剂的筛选

试验研究 | 番茄根腐病病原菌鉴定及防治药剂的筛选

摘要：明确天津市番茄根腐病的病原菌种类，并进行有效防治药剂的筛选，为番茄根腐病的防治提供理论依据。通过组织分离获得番茄根腐病病原菌，并验证其致病力，进而对其进行系统发育树分析、形态学及尖孢镰孢菌番茄专化型鉴定，采用生长速率法测定8种杀菌剂对番茄根腐病病原菌的室内毒力。结果表明，天津市武清区黄花店镇番茄根腐病病原菌主要为尖孢镰孢菌番茄专化型(Fusarium oxysporumf.sp.lycopersici,FOL)。室内毒力测定结果表明， 95% 咪鲜胺原药对该病原菌抑制作用最强， EC₅₀ 为 0.002 2μg?mL^-1 ;其次为 96.8% 苯醚甲环唑、 98.05% 戊唑醇2种原药， EC₅₀ 值均小于 0.1μg?mL^-1;50% 多菌灵原药对病原菌的抑制效果最差， EC₅₀ 值高达 263.2487μg?mL^-1 。综上，推荐咪鲜胺、戊唑醇、苯醚甲环唑作为天津地区番茄根腐病防控的首选药剂。
试验研究 | 辣椒品种抗疫病鉴定及防控辣椒疫病的中医农药筛选

试验研究 | 辣椒品种抗疫病鉴定及防控辣椒疫病的中医农药筛选

摘要：为明确甘肃主栽辣椒品种对疫病的抗性水平及探寻防治辣椒疫病的绿色药剂，通过游动孢子灌根法对10个辣椒品种进行疫病抗性鉴定及药剂防治效果的测定，采用菌丝生长速率法在室内测定了3种中药材水浸提液对辣椒疫霉菌丝生长的抑制作用，利用含毒介质法测定了黄连提取液对辣椒疫霉孢子囊形成的抑制作用。结果表明，从甘肃主栽的10个辣椒品种中筛选出2个抗病品种、7个中抗品种；不同浓度的3种中药材水浸提液对辣椒疫霉菌丝生长均具有较强的抑制作用，其中黄连的抑菌效果最好，浓度为 10% 时抑菌率达 82.5% ，浓度为 60% 时达到完全抑制的效果；黄连提取液对辣椒疫霉菌的 EC₅₀ 为 1.248 0mg?L^-1 ，浓度为 1.0mg?L^-1 时对孢子囊形成的抑制率达98.0% ；盆栽苗防效测定结果表明，当黄连水浸提液浓度为 10% 时，病情指数最低，防治效果最好，达到了 75.57% 。综上，本研究筛选出了2个抗疫病的辣椒品种，筛选出的中医农药黄连提取液可有效抑制辣椒疫霉菌丝生长和孢子囊的形成。本研究结果为辣椒品种的选择提供了理论依据，并为辣椒疫病绿色防治药剂的研发开辟了新途径。
试验研究 | 不同改良措施对生菜产量、品质及土壤理化性质的影响

试验研究 | 不同改良措施对生菜产量、品质及土壤理化性质的影响

摘要：为探明在次生盐渍化土壤条件下不同改良措施对生菜施用的效果，笔者调查了农民习惯施肥(T1,CK）、T1+土壤调理剂(T2)、 T1+ 功能肥（T3）、 ^T1+ 微藻肥(T4）、T1+生物炭肥(T5)等5个处理对生菜产量、品质及土壤理化性质和微生物多样性的影响。结果表明，T2处理的产量和维生素C含量最高，较T1处理分别显著提高 10.69% 和31.46% ;T5处理的株高最高，比T1处理显著增加 9.56% 。在 0～20cm 土层，与T1处理相比，其他4个处理的土壤pH呈下降趋势，显著提高了土壤养分含量;盐分离子中阴离子以 SO₄^2- 为主，阳离子以 Ca²⁺ 为主；T2、T3、T4处理使芽单胞菌门（Gemmatimonadota）、浮霉菌门（Planctomycetota）、篝骨细菌门（Patescibacteria）、拟杆菌门（Bacteroidota）、放线菌门（Actinobacteriota）和变形菌门（Proteobacteria)的群落相对丰度增加，其中T2和T3处理的效果最显著；T2处理显著提高土壤细菌数量及有机质和有效磷含量。通过隶属函数法对产量、品质、土壤理化性质和微生物多样性进行综合评价，T2处理的综合得分最高。综上，增施土壤调理剂是保障在次生盐渍化土壤条件下生菜高产优质生产及菜地土壤健康的有效措施，可在当地推广应用。
试验研究 | 广西地方长豇豆种质资源调查收集与评价

试验研究 | 广西地方长豇豆种质资源调查收集与评价

摘要：2015—2022年期间，依托农业农村部专项“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"和广西创新驱动发展专项"广西农作物种质资源收集鉴定与保存"2个项目，广西各县级农业农村局与广西农业科学院通过普查征集与系统调查，对广西全区蔬菜资源开展调查收集与田间评价。结果表明，总共收集到各类蔬菜资源1997份，其中长豇豆地方资源150份，来自13个市45个县（市、区)。长豇豆种质资源主要分布在桂北地区的桂林、桂西地区的百色和桂东南地区的贺州等地，其中，八步区、钟山县、马山县、岑溪市、靖西市为豇豆资源分布最集中的5个县(市、区);长豇豆资源集中分布在海拔 0～300m 的低海拔丘陵山区，占收集总数的 55.3% 。完成鉴定的145份资源均属菜用长豇豆，全部是软荚种质类型， 91.7% 为蔓生型， 75.2% 为中早熟类型， 51.0% 荚色为浅绿色类型， 57.9% 嫩荚的长度小于50cm 。进一步深入鉴定，发现贺州早豆角、柳州青豆角、桂林长线豆、南宁甜豆角、桂林秋风豆等10份长豇豆资源分别在早熟性、丰产性、抗病性、优质性等不同方面有优异的表现，对长豇豆种质创新、新品种选育有较高的利用价值。通过对广西豇豆资源现状进行分析和评价总结，提出保护和利用豇豆地方资源的建议，为发掘和创新利用豇豆种质资源提供了科学依据。
试验研究 | 炭基土壤调理剂对生菜生长及土壤理化性状的影响

试验研究 | 炭基土壤调理剂对生菜生长及土壤理化性状的影响

摘要：以白云石、石灰石、生物炭、有机肥为原料，采用4因素3水平正交试验，白云石、石灰石添加量均分别为0、2.5，5.0g⋅kg-1 ，生物炭添加量分别为 0.10⋅20g⋅kg-1 ，有机肥添加量分别为 0.30⋅60g⋅kg-1 ，共9个处理，通过盆栽生菜试验，研究炭基土壤调理剂对生菜生长和土壤理化性状的影响。结果表明：施入不同配比的炭基土壤调理剂后，T2处理（白云石 0g⋅kg-1. 石灰石
试验研究 | 7个菜用甘薯品种在黄淮地区的越冬表现及耐寒性评价

试验研究 | 7个菜用甘薯品种在黄淮地区的越冬表现及耐寒性评价

摘要：为探究不同品种菜用甘薯的抗寒机制，提高菜用甘薯薯苗在黄淮地区越冬栽培留种供应的种源量，突破种苗越冬障碍，为菜用甘薯耐寒资源鉴定与评价提供依据，本研究以7个叶菜型甘薯品种为材料，分别在2023－2024年与 2024-2025 年进行越冬抗寒性试验，研究不同品种的种苗成活率，测定叶片中超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、叶片光合性能以及丙二醛（MDA）、脯氨酸(Pro)含量等13个指标对低温胁迫的响应，运用相关性分析、主成分分析、隶属函数分析等方法进行耐寒性综合评价。结果表明，不同品种在黄淮地区的越冬表现不同，叶片光合性能、抗氧化酶活性及MDA含量存在显著差异，其中，2023一2024年鄂菜薯1号和福菜薯18的净光合速率 (P_n) 最高，分别为 7.12?6.88μmol?m^-2?s^-1 ，显著高于其他品种， 2024-2025 年表现与之一致。鄂菜薯10号的SOD、POD活性 2023-2024 年与 2024-2025 年均最高，显著高于其他品种。相关性分析表明，菜用甘薯茎尖鲜质量与叶片 P_n?POD 活性、Pro含量均呈显著正相关，与叶片MDA含量呈显著负相关，与叶片SPAD值、越冬成活率和扩繁系数均呈极显著正相关。由隶属函数分析可知，综合隶属函数值 (D 值)较大的为福菜薯18、鄂菜薯1号和鄂菜薯10号，分别为 0.8969.0.8627 和 0.7822:D 值较小的为阜菜1号和薯绿1号，分别为0.1487和0.0764。综合评价结果表明，耐寒性最强的为福菜薯18，可作为黄淮地区冬季菜薯育苗的首选；其次为鄂菜薯1号和鄂菜薯10号；耐寒性最差的为阜菜1号和薯绿1号。
试验研究 | 铺底膜对土壤养分、莲藕光合特性和产量的影响

试验研究 | 铺底膜对土壤养分、莲藕光合特性和产量的影响

摘要：以覃塘莲藕、鄂莲6号和鄂莲10号为材料，设置铺底膜(M)和不铺底膜(CK)2个处理，分析铺底膜栽培方式对莲田土壤养分、莲叶片生长和光合特性及莲藕产量的影响，以期为莲藕优质高效栽培提供参考。结果表明：3个品种在定植后 60～150d,M 处理的土壤pH均显著高于相应CK，定植后180d,鄂莲6号M处理的土壤pH显著高于CK;3个品种在定植后各时间M处理的土壤有机质、全氮、碱解氮、全磷、有效磷、全钾和速效钾含量均显著高于相应CK。定植后120d,覃塘莲藕M处理的叶柄高和叶柄粗均显著高于CK；定植后90d,鄂莲6号M处理的叶柄高、叶片长半径、叶片短半径均显著高于CK;定植后60d,鄂莲10号M处理的叶柄高、叶柄粗均显著高于CK。鄂莲6号在定植后60d与覃塘莲藕在定植后 ^90d,M 处理的净光合速率、气孔导度、胞间 CO₂ 浓度和蒸腾速率均高于相应CK。鄂莲6号、覃塘莲藕、鄂莲10号M处理的产量较CK分别显著提高 109.58%.65.28%.42.84% 综上，藕田铺底膜栽培方式能保持土壤养分，提高肥料利用率，促进莲叶片生长和光合能力，提高莲藕产量，是一项值得推广的轻简化高效栽培技术。
试验研究 | 不同遮阴条件下钙肥施用量对赤苍藤生长、产量及品质的影响

试验研究 | 不同遮阴条件下钙肥施用量对赤苍藤生长、产量及品质的影响

摘要：为探究遮阴度与钙肥施用量对赤苍藤生长发育及品质的影响，本研究以桂赤苍藤1号为材料，采用双因素随机区组设计，设置4个遮阴度 S0-0⁰/0,S1-30⁰/0,S2-60⁰/0,S3-80⁰/0? 和4个钙肥水平 (T0-0kg?667m^-2,T1-1kg?667m^-2, ，测定其生长指标(新增侧芽数量、长度和产量)与营养品质指标(水分以及蛋白质、氨基酸、维生素C、粗纤维、磷、钙、铁、锌含量)。结果表明， 60% 遮阴度配合钙肥 2kg?667m^-2(S2-T2) 处理表现最优，其新增侧芽长度达 18.3cm ，较对照(SO-TO)显著提高 67.9% ；每株新增侧芽数量达60.2个，较S0-T0显著增加 97.3% ；小区产量达 10.1kg ，较 SO-TO显著提高 46.4% 。品质分析表明，S2-T2处理的蛋白质含量 (60.1g?kg^-1) 、氨基酸总量0 (41.1g?kg^-1) 和维生素C含量 (1498mg?kg^-1) 分别较SO-TO显著提高 42.1%.36.1% 和 19.1% 。综上，适度遮阴 60% ）与适量钙肥 (2kg?667m^-2) 协同作用可显著促进赤苍藤生长并提升其产量和品质，本研究为赤苍藤规范化栽培提供了理论依据和技术参数。
试验研究 | 甘肃省蔬菜废弃物污染风险及资源化潜力分析

试验研究 | 甘肃省蔬菜废弃物污染风险及资源化潜力分析

摘要：为了确定甘肃省各县(区)蔬菜废弃物污染风险及资源利用潜力，以甘肃省87个县(区)为研究对象，通过文献整理、实地调研和数据分析，估算出各县(区)蔬菜废弃物的污染总负荷、污染总强度和污染风险，并结合各县（区）化肥施用折纯量，探究蔬菜废弃物的资源化利用潜力。结果表明,2023年甘肃省蔬菜废弃物污染总负荷为53.42万t，各县(区)蔬菜废弃物平均污染强度为 115.3kg?hm^-2 。各县区中，榆中县、永昌县、红古区、安定区污染综合指数较高。若将2023年甘肃省各县(区)蔬菜废弃物肥料化利用，利用潜力可达4.39万t，占2023年甘肃省化肥施用折纯总量的 5.73% 。蔬菜废弃物肥料化利用潜力较高的县(区)主要有榆中县、安定区、永昌县、凉州区、甘谷县、临洮县、甘州区、肃州区、武山县、临泽县等甘肃省中部地区，建议实施推进蔬菜废弃物肥料化利用策略，以实现污染防控与资源增效的协同目标，对推进区域农业绿色可持续发展具有实践意义。
品种选育 | 早熟西瓜新品种美佳红蜜的选育

品种选育 | 早熟西瓜新品种美佳红蜜的选育

摘要：美佳红蜜是以T66为母本、BSH为父本配置而成的杂交1代中果型西瓜新品种。该品种在河北春季塑料大棚栽培全生育期102d，果实发育期 30d 。早熟，易坐瓜，果实圆形，果皮深绿上覆墨绿条纹，条带清晰，果皮厚度约 1.0cm ，瓜红色，瓜囊脆嫩、甜，纤维少，风味佳。中心可溶性固形物含量 Π^(μ) ，后同） 13.0% 、边部 9.1% ，单瓜质量 5.9kg,667m² 产量 3922.76kg 。中抗枯萎病、炭疽病，感白粉病。适宜于河北省及周边地区早熟栽培。2025年通过农业农村部非主要农作物品种登记。
品种选育 | 南瓜新品种云瓜3号的选育

品种选育 | 南瓜新品种云瓜3号的选育

摘要：云瓜3号是由云南地方种质资源小面瓜经连续6代自交分离出的鲜食型南瓜新品种，属中国南瓜，蔓生。果实近圆形，黄皮带绿色条状和网状斑纹。瓜面多棱，棱沟浅、无瓜瘤；瓜面蜡粉少，瓜蒂平，瓜顶凸。瓜横径14.5cm 纵径 12.5cm ，瓜脐直径 3.2cm ，平均单瓜质量 1.6kg 。单株结瓜数1\~2个， 667m² 产量 1360kg 以上。果肉金黄色，果肉厚度约 5cm ，可溶性糖含量 Ξ(νΛ) ，后同） 29.74mg?g^-1 、淀粉含量 43.44mg?g^-1 ，氨基酸含量(c）27.92μmol?mL^-1 。生育期140\~145d，抗白粉病。适宜在云南省海拔 1600～2200m 区域露地种植。2025年3月通过云南省种子管理站非主要农作物品种登记。
品种选育 | 保护地番茄新品种洛番17号的选育

品种选育 | 保护地番茄新品种洛番17号的选育

摘要：洛番17号是以 Hz8512 为母本、Z7036322为父本配置而成的粉红果杂交1代番茄新品种。该品种植株为无限生长型，中早熟，生长势较强，叶量中等，8\~9片叶着生第1花序，果实圆形、无绿肩，果面光滑，色泽鲜亮，果实硬度高，平均单果质量 205g ，心室数4\~5个。果实维生素C含量 (w ，后同） 17.89mg?100g^-1 ，可溶性固形物含量4.8% ，番茄红素含量 96.7mg?kg^-1 ，可溶性糖含量 3.16% ，总酸含量 0.33% ，糖酸比9.58，酸甜适中，口感好。田间表现高抗叶霉病，抗晚疫病、番茄黄化曲叶病毒病(tomato yellow leaf curl virus,TYLCV）。适合在河南地区春秋保护地种植， 667m² 产量 7700kg 左右。2022年通过农业农村部非主要农作物品种登记。
品种选育 | 茄子新品种闽茄13号的选育

品种选育 | 茄子新品种闽茄13号的选育

（1.福州市蔬菜科学研究所福州350111；2.福建省农业科学院作物研究所福州350001）中图分类号：S641.1 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2026）04-248-05 Breeding ofa new eggplant cultivar Minqie No.13 LINHefei'， XIE Xinxin1，HUANGJiandu'， CHENJibing'，ZH
产业研究 | 基于CiteSpace分析近10年中国食药用菌遗传育种的热点与前沿趋势

产业研究 | 基于CiteSpace分析近10年中国食药用菌遗传育种的热点与前沿趋势

摘要：以CNKI和Webof Science核心数据库中349篇食药用菌遗传育种相关核心期刊文献为基础，采用文献计量学方法系统分析了2015—2025年间中国食药用菌遗传育种领域的研究动态。结果显示，该领域年度发文量呈持续增长趋势，已形成一批活跃的核心研究机构与领军学者，研究热点主要集中于“遗传育种"“育种技术"“羊肚菌"3个方面，未来趋势指向“高产优质菌种"和"科学育种技术”。总体来看，高产、优质、抗逆这3个特性是菌种选育的重点，利用分子标记、基因编辑、转录组和代谢组等前沿技术辅助育种正逐步成为该领域的研究热点。
产业研究 | 北京市集约化育苗产业现状及发展建议

产业研究 | 北京市集约化育苗产业现状及发展建议

摘要：集约化育苗是推动现代农业标准化、产业化发展的关键环节。本文通过对北京市蔬菜、草莓、西瓜甜瓜及甘薯四类需育苗移栽作物的系统性调研，揭示了当地集约化育苗产业在“十四五"期间规模显著扩大、区域布局集中、品种特色突出的发展现状。同时，研究明确指出育苗产业面临供给总量不足与结构失衡并存、设施装备自动化水平滞后、技术标准体系不完善、管理水平分化显著等核心瓶颈，结合产业发展方向，提出从政策、标准、技术、市场等多方面引导帮扶育苗主体，建议通过突出政策引导、加快标准体系建设、加大科研创新力度、提高育苗质量、拓宽种苗销售渠道等措施，激发育苗主体活力，助力北京市育苗产业高质量发展。
栽培与植保 | 锯齿棚结构创新优化探索与实践

栽培与植保 | 锯齿棚结构创新优化探索与实践

摘要：我国南方地区尤其是长江流域气候普遍存在春季多雨高湿、低温寡照，夏秋季高温酷暑等现象，现有普通连体钢架大棚存在蓄热保温性能不足、通风避雨能力差、人工操作不便、投入产出不合理等诸多弊端，一定程度上影响了作物的正常生长和稳产增收。本文介绍了顶部竖式通风连栋大棚，该棚型顶部通风口垂直或向外倾斜 5^° 、宽度90～110cm ，可有效加快春夏生产中棚内外空气对流，较传统棚型具备更佳的降温排湿效能，对保障蔬菜供应具有重要意义。

过往期刊

更多

猜你喜欢

中国音乐学院电子阅览室